ryn mau share kek kesukaan kluarga ryn, tak trkcuali jga kuarga mntua ryn, hehe.. kek ni asalnya dari Sarawak, adalah sedara bagi resepi ni sama mak..mmg sedap pnyala..so, sepa2 yg trbca resepi ni nnti buleh la cuba..kalau x jadi pun, cuba lagi bnyk2 kali..hehe..
Bahan2:
16 oz mentega
10 biji telur
1 gelas tepung gandum
1/2 gelas gula kastor
1 gelas susu tepung nespray
Jem buah2an (yg dalam botol kaca atau botol plastik, cari ja di bakery)
1 botol pes pandan
1 bungkus kecil horlicks
1 tin kecil susu pekat
Cara2nya:
1. Masukkan mentega dan gula kastor; pukul kedua2nya..semntara tu masukkan telur satu persatu.
2. Pukul bahan2 tdi shingga kembang.
3. Slpas tu, masukkan bahan2 seperti tepung gndum, susu tepung nspray, jem, horlicks, susu pekat ke dalam adunan tadi.
4. Pukul lagi sampai naik kembangnya..
5. Kmudian, masukkan pes pandan dan gaul hingga adunan btul2 sebati.
6. LAst sekali, tuang adunan ke dalam loyang dan kukus selama 3 jam..
7. Untuk elakkan air kukusan masuk ke dalam adunan, tutup loyang yg berisi adunan tadi dengan aluminium foil..
P/S: Kek ni manis2 jga tau , jd yg tak suka manis tu, buleh la kurangkan sukatan susu pekat tu atau pun sukatan gula kastor ataupun sukatan jem ...kek ni bila sda mask, kmurng akan dapat rasa semua bahan dalm kek tu.
ok, len kali ryn share lagi rspi len.. slamat mencuba!
Fri Jun 26, 2009 10:29 am
kalo makan suka neee..